1. 精通外卖平台运营，熟悉美团、饿了么全流程操作，包括商品管理、活动策划及订单跟踪，擅长餐饮商户拓展与维护，能完成新商户签约、区域覆盖，跟进续约并解决运营问题，协助优化店铺与活动以提升单量营收，达成业绩指标。
2. 熟练掌握短视频制作全流程，可独立策划脚本、运镜拍摄、剪辑处理，通过镜头呈现餐饮亮点，结合数据反馈优化内容，增强引流效果。
3. 具备门店管理能力，能统筹排班、优化服务流程，监督茶饮制作与库存管理，推动新品落地；负责员工招聘培训及绩效考核，处理客诉与收银对账，管控成本并完成销售目标，保障门店高效运转与业务增长。
1. 商户拓展：开发餐饮类新商户入驻外卖平台，沟通合作细节，完成签约流程，确保区域商户覆盖。
2. 商户维护：维护现有合作商户关系，跟进续约，解决基础运营问题，保障商户正常接单。
3. 运营支持：协助商户优化店铺设置、菜单及活动，提供平台规则指导，提升单量与营收。
4. 业绩达成：完成新签数量、交易额等指标，跟进商户出餐效率与服务质量，确保区域外卖业务稳定增长。
1. 负责短视频内容策划与脚本撰写，结合餐饮场景（如咖啡制作、门店活动）提炼卖点，设计分镜脚本，明确拍摄角度、光线及画面节奏；
2. 独立完成拍摄工作，熟练操作拍摄设备，擅长运用运镜（推拉摇移跟）、构图（特写饮品细节、全景门店环境）及布光技巧，捕捉饮品制作过程、员工服务等核心画面；
3. 进行素材剪辑与后期处理，包括画面筛选、拼接、调色，添加字幕、特效及转场，搭配适配背景音乐与音效，优化成片质感；
4. 跟踪视频数据（播放量、完播率、转化率），根据平台算法与用户反馈调整拍摄风格和剪辑逻辑，持续优化内容以提升引流效果。
1. 运营统筹：规划排班、执行品牌标准，优化点单、出餐等全流程服务，保障门店高效运转。
2. 品质把控：监督茶饮制作，按标准操作确保口感稳定；管理原料采购与库存，推动新品落地。
3. 人员管理：负责招聘、培训员工，制定绩效考核制度，组织技能培训，提升团队专业度。
4. 客户维护：处理客诉，收集反馈优化服务；策划会员活动，开展周边推广，提升品牌影响力。
5. 财务管理：管理收支，制作财务报表；控制原料、人力等成本，完成销售目标。
1. 负责美团、饿了么等主流外卖平台全流程运营管理，涵盖商品上下架、页面优化、活动策划及订单跟踪。
2. 熟练掌握美式、拿铁、卡布奇诺等经典咖啡制作技术，确保饮品品质与出餐效率。
3. 承担门店收银工作，熟练操作POS系统，完成收款、开票及账目核对。
4. 高效处理退换货及客诉问题，保障顾客消费体验流畅。
5. 统筹各项工作，保障门店整体运营高效有序。
