1. 运营统筹：规划排班、执行品牌标准，优化点单、出餐等全流程服务，保障门店高效运转。 2. 品质把控：监督茶饮制作，按标准操作确保口感稳定；管理原料采购与库存，推动新品落地。 3. 人员管理：负责招聘、培训员工，制定绩效考核制度，组织技能培训，提升团队专业度。 4. 客户维护：处理客诉，收集反馈优化服务；策划会员活动，开展周边推广，提升品牌影响力。 5. 财务管理：管理收支，制作财务报表；控制原料、人力等成本，完成销售目标。
