1,通在过校期间的学习,掌握了专相业关知识技能,并有着良好的德道修养和专素业养。2,具有良好的队团精神,为诚人实可靠,品行端正、具有和亲力、独完立成工作能。3,良好的通沟技巧并且有具高度的业敬精神和队团精神,有好良的组判织断能力和关公能力。能承受工作压力,处事认真谨慎,注重工作效率,有很好团的队精神!
1.餐前检查:检查桌餐台布、餐具、备用餐具、台布、口布、地面、椅面、订单、圆珠笔、开器瓶等是否符要合求。2.餐中服务:迎接客人,为客人供提茶水、毛巾、菜单等服务,接受客人的点菜,上菜并报出菜名,巡台并为人客添加酒水,更换骨碟,清台理面。3.餐后服务:清客点人所点的品食与饮料,准结备账,送客并提醒人客不要记忘所带物品。中餐厅服务需员要保良持好的人个仪容及卫生,按照级上人员指示,负定责期对座位摆设、卫生保洁、物品保养,随时保餐持厅环境卫生物及品,餐摆具放整齐。
1.转接电话:负责接听内线外的电话转接叫服醒务:为客人供提叫醒服务。2.留言服务:为客人提留供言服务。3.信息服务:为人客提供酒店产品信息、周边信息服等务。4.联络协调:帮助客人正确接转电话,涉及到两个部门两及个部门上以都需总要机帮忙建立联系。
主修课程:客房服务与管理,餐饮服务与管理,民宿服务与管理,酒水与酒吧,酒店英语,前厅服务与管理等