工作积极认真，细心负责，熟练运用办公自动化软件，善于在工作中提出问题、发现问题、解决问题，有较强的分析能力；勤奋好学，踏实肯干，动手能力强，认真负责，有很强的社会责任感；坚毅不拔，吃苦耐劳，喜欢迎接新挑战；有较强的团队协作能力，善于处理团队中的人际关系，也可以很好的带领一支团队。
负责产品生产过程中的品质管控，生产原物料物耗，不良率的统计、分析控制；年度的品质改善、效率提升工作，AGV机器人的实装与培训等。工作过程中会使用到Word，EXCEL、PowerPoint等工作软件
专业成绩：GPA3.2/5 （专业前10%）
主修课程：食品原料学、食品工程新技术、食品工艺学、食品安全学、食品化学、乳品工艺学、功能性食品、生物化学、微生物学、食品添加剂、食品感官与风味化学、食品工程原理、食品机械与设备、食品分析、食品工厂设计、食品营养与卫生学等等。
熟练掌握均质机、离心机、高速剪切机、粉碎机等食品工艺设备的使用。
以油莎豆为主要研究对象，首先对油莎豆的4种主要蛋白按溶解性制的不同进行分级提取，其次对4种蛋白进行SDS-PAGE、考马斯亮蓝法等进行理化性质测定，最后研发一款以油莎豆为原料的植物蛋白饮料。
以香榧为主要原料制作植物蛋白饮料，由于香榧脂肪含量较高，需要利用乳化剂和增稠剂保持溶液的均一稳定，通过单因素试验和正交试验研究香榧、乳化剂、增稠剂、赤藓糖醇添加量对香榧蛋白饮料口感和品质的影响，最终建立了产品配方。并且在浙江省饮料创新大赛上获得了创意设计一等奖。
在项目中主要负责调制不同配方的饮料并进行比对。
