熟悉食品管理流程,掌握糕点、坚果、蜜饯等理化、微生物检测技能,有较强的质量问题判断、分析能力和工作经验。对工作勤勉、好学、踏实、主动。
对来料的坚果、蜜饯进行理化及微生物检测
按国标对进货的原辅料、生产中的半成品、成品进行检测,及生产过程工艺监督控制
合格
合格、结业